- 作者: 別冊宝島編集部
- 出版社/メーカー: 宝島社
- 発売日: 2008/07/17
- メディア: 文庫
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身近な食品の怖さ・・・いろいろあることを知りました。
・ソバ粉は小麦粉より２倍高いのにそばとうどんが同じ値段ということは、ほとんどが小麦粉か
・コーヒーフレッシュは、なたね油などの植物脂からつくられるカロリー高い
・サラダオイルはまともな店で使われない
・バナナを食べる際には、イマザリルが残留しやすい両端１センチ程度は食べないほうが安心
p213:ブームが去った健康食品のいろいろとして、１９７５年の紅茶キノコ、１９９２年コラーゲン、１９９７年のＤＨＡなど。
｛地区センターで4/11借り4/17読了、記入は21､29）
