キッチン暮らしの裏ワザ事典

キッチン 暮らしの裏ワザ事典 (知的生きかた文庫)

著者名ではまぞう商品検索をしたら５４件も出てきて、この分野では第一人者とも言える方なのか。
１０年前に出版された本ながら、地区センターにあって最近でも読みつがれているようだった。
当時、講演の際に行った5000〜6000人のアンケートで、家が片付かない理由として以下の順。
１．物が多すぎる　→無駄を省いて計画的な買い物
２．収納スペースが少ない　→デッドスペースの有効活用
３．家の間取りが悪い
４．便利な収納用具を知らない→発想の転換：本著ではカラーボックスの上手な使い方を紹介
５．収納が嫌い

だいたい実践していることもあり、やっていることの裏付けをしたような感じではあるが、知らなかった方法を少しメモ。
p95:フリーザー内を百円グッズの書類ケース内にラップを敷いて魚や肉を入れる
p141：シンク内にお掃除用古歯ブラシを、『小さいハサミ式のフック』で留めておく
p164:手抜き家事のすすめ
p189:臭いのついた密閉容器は「米のとぎ汁」につけるておく

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